吃香菜好不好？
香菜是一种常见的食材，被广泛应用于各类菜肴中，尤其受到中国人的喜爱。但是，关于它的好处与坏处究竟如何，仍有一些争议。
首先，香菜富含营养素，包括维生素C、铁、钙、蛋白质、纤维素等。这些营养素对人体有很多好处，如增强免疫力、促进血液循环、预防贫血等。
其次，香菜含有一种特殊的挥发性油脂，具有一定的药用价值。一些研究表明，香菜具有降血糖、降血脂和抗菌等作用，还能缓解肝炎等疾病的症状。
不过，香菜也是一种容易引起争议的食材。一些人认为，它的味道过于强烈，容易充斥整个菜肴，抢去其他食材的味道。此外，有些人对香菜过敏，在食用之后可能会出现皮疹、过敏性鼻炎等症状。
另外，一些人认为香菜的营养价值不如其他食材，如菠菜、芹菜等。事实上，各种食材都有其独特的营养价值，没有必要将它们排斥在外。
总的来说，吃香菜好不好，这个问题并没有一个简单的答案。香菜富含营养，具有一定的药用价值，但同时也容易引起争议。对于喜欢吃香菜的人来说，可以适量食用，注意香菜对自己身体的反应；而对于不喜欢的人，也可以选择其他适合自己口味的食材。
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