吃鱼会不会长胖？解密真相！
吃鱼是一种很健康的饮食习惯。不仅可以摄入多种营养元素，还有抗氧化和防癌作用。很多人喜欢晚上吃鱼，但是有人担心吃了鱼会不会长胖。那么，吃鱼真的会长胖吗？接下来，我们就为大家解密一下这个问题。
一、吃鱼会不会长胖？
判断一个食物是否容易引起肥胖，要看其中所含的能量含量和脂肪含量等因素。鱼肉虽然脂肪含量较高，但是其大部分脂肪是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体是极其有益的。不仅有助于降低胆固醇，还能减少心血管疾病的风险。相对而言，与其他的肉类比较，同等重量的鱼肉所含的热量也比较低。所以，吃鱼并不会使人长胖。
二、吃什么样的鱼更健康？
不同的鱼有着不同的脂肪含量。一般而言，鲍鱼、鲈鱼、鲑鱼等比较油腻的鱼肉脂肪含量较高，比较适合需要增加能量和营养的人群。而鲫鱼、草鱼、鲢鱼等则是比较瘦的鱼类，脂肪含量相对较低，比较适合需要减肥或控制能量摄入的人群。所以，在选择吃什么样的鱼时，要根据自己的身体状况和饮食需求来决定。
三、如何健康地吃鱼？
虽然鱼肉对人体有着诸多好处，但是还是需要注意一些健康饮食能量。首先，要选择新鲜的鱼，避免吃过期或腐烂的鱼肉，以免出现不良反应。其次，在烹饪过程中，可以选择清蒸、煮汤等健康的方式，避免使用过多的油脂以及高热量的蘸料等。最后，鱼肉中含有一些砷和汞等重金属物质，过量的摄入会对人体造成不良影响。因此，一周食用鱼肉的量不应超过400克，孕妇和儿童应该要注意食用量的控制。
总之，吃鱼并不会使人长胖，而且鱼肉还对人体有着很多好处。但是，要选择新鲜健康的鱼肉，适量地食用，才能真正让吃鱼成为一种健康的饮食习惯。
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