挑毛的燕窝与不挑毛的燕窝，哪种更好用？
燕窝是一种珍稀、高营养的食品，拥有补益、美容的功效，备受消费者青睐。然而，市面上的燕窝产品千差万别，其中有一种争议较大的问题，就是燕窝到底要不要挑毛。
一、挑毛的燕窝
挑毛的燕窝，顾名思义就是在加工过程中去除鸟的毛羽，只留下纯净的燕窝胶体。挑毛的燕窝看上去干净、透亮、美观，闻起来没有异味，口感焦香脆嫩，喜爱口感较软的人群尤其欣赏这种去毛的燕窝。
二、不挑毛的燕窝
不挑毛的燕窝，又称“整包燕窝”，是指保留了燕窝的羽毛和讲究燕窝整体呈现的一种燕窝加工方式。羽毛虽不能被吃掉，但也不算完全没有价值。有生产商会利用燕窝的鸟羽做成低价的鸟巢壳，而且羽毛中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸（高达25-30%）等营养成分，对身体也有一定的营养补益作用。
三、哪种更好用？
其实，挑毛与不挑毛的燕窝都有自己的优势，不能简单的说哪种更好用，以下是两种燕窝的优缺点对比：
1.口感不同：挑毛燕胶柔嫩，不挑毛胶体呈现纤维状，口感有些硬。
2.价格不同：非挑毛燕窝价格较便宜，挑毛燕窝价格相对更高贵。
3.原料不同：对于非挑毛燕窝，生产厂家能够使用全包的方式，尤其是在中低端市场中更得到人们的喜爱和认可。
4.看起来不同：挑毛燕窝美观大方，不挑毛燕窝呈现小鸟筑巢状态。
总之，挑毛与不挑毛的燕窝虽然有不同的特点，但是都有着自己的特殊价值。不过，在购买燕窝产品时，还应该注意生产厂家的信誉、产品的质量和别致度，以免上当受骗。
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