凤凰古城，是位于湖南省湘西州凤凰县境内的一座著名历史文化古城。该城市建于明代，素有“湘西第一城”之称。凤凰古城是我国唯一保存完整的清代民居群落，它依托自然山水、精致的民居、古朴的街道和浓厚的人文底蕴，成为了国内著名的历史文化名城。
历史沿革
凤凰古城建立于1500多年前的西晋时期，当时的凤凰城是苗族的主要聚居地。在唐代，凤凰先后归属于李唐、吴郡、湖南节度使等地区。到了宋代，凤凰开始繁荣起来，并且成为了“西南名商”的圣地。元代时期，凤凰为商工贸易中心，是西南贸易的重要站点。到了明朝时期，凤凰就已经成为全国的商业重镇。随着明清时期民间糕点业在全国逐渐盛行，凤凰糕点也逐渐成为全国糕点市场的著名品牌之一。
旅游景点
1. 沱江
沱江是通往凤凰古城的一条自然乐曲，宛如一条大蛇，奔腾于将中地区，是凤凰市的母亲河。它与古城同龄悠久，由北向南流经凤凰古城，在街市两侧流淌。
2. 韶山星云大佛
韶山星云大佛始建于1991年，位于湖南省长沙市湘潭市韶山市费家庄，距离凤凰古城约有50公里，是一尊世世福普佑众的世界级的巨型卧佛。
3. 凤凰古城
凤凰古城是凤凰县著名的景点，该城市建于明代，靠山傍水，依河傍街。古城内传统的汉族建筑和苗族民居颇具特色，城市留下的历史和文化景观千余年流传至今，被誉为“中国南方最美的小城”。
4. 关帝庙
关帝庙位于凤凰古城中心，是凤凰地区的一处著名历史建筑。该庙已有六百多年的历史，起初祭祀武财神，在清代改祭关公。庙内供奉的关公像高达2.5米，威武雄壮，令人敬仰。
5. 贾里古镇
贾里古镇位于凤凰县西南部，南弯河中游。古镇有完好保留的古民居，具有明清时期的风味和特色建筑。
美食特色
1. 凤凰黄瓜皮
凤凰黄瓜皮是湖南省的特色食品之一，广泛流传于湖南省东北部。选用的黄瓜皮一定要是成熟而且味道鲜美的黄瓜，制作过程极为复杂，需要腌制、晾干、油炸等多种方法。吃起来十分爽口，其酥脆的口感和独特的香味让人回味无穷。
2. 豆干
豆干是凤凰地区的传统特色食品之一。特色的豆干品种有豆腐干和香干两种，制作过程需要阳光和风干。口感鲜美可爱，十分受年轻人和游客喜爱。
3. 香葱粽子
凤凰地区的香葱粽子，是使用特种糯米和质地细腻的五花肉制成，加入醇香的葱蒜，一口咬下感觉豆腐糯米鲜香可口，同时，也能尝到鲜甜的五花肉味。这道美食在传承凤凰老式手工制作的同时，也带来了一道新颖的口味，十分受游客喜欢。
最后，凤凰古城是我国传统文化的重要遗址之一，其浓厚的人文历史与文化底蕴吸引着众多游客前来观光和游玩。未来，随着旅游业的不断发展，相信凤凰古城一定会为游客带来更多的惊喜和美好记忆。