江西旅游商贸职业学院，简称江西旅院，是江西省教育厅主管、江西省人力资源和社会保障厅、江西省旅游局共建的全日制本专科高校，是江西省唯一一所旅游类应用技术型高等职业院校。
江西旅院前身为江西省旅游人员培训中心，成立于1994年3月。2010年11月，经江西省人民政府批准，江西旅游商贸职业学院正式设立，面向全国招生，开办旅游管理、酒店管理、市场营销和行政管理等四个本科专业及四个专科专业，学制3年和2年。
江西旅院坐落于世界文化遗产、国家AAAA级旅游景区龙虎山风景区内，校园占地面积1200余亩，环境优美。学院现有讲师160余名，其中具有正高级职称的教师5人，副高级职称的教师20人，硕士、博士学历的老师近30名。学院教育教学设施齐全，比如，图书馆藏书30余万册，计算机拥有先进的网络管理系统，校园内处处安装了无线网络，能满足教学和学习的需要。此外，学院还围绕实践教学，建有大量的实验室和基地，包括酒店运营实训中心、旅游媒体实战室、旅游与文化产业研究基地等，为学生提供广阔的实践机会。
江西旅院开设的专业涵盖旅游管理、酒店管理、市场营销和行政管理等多个领域，教育目标是培养适应旅游行业职业化、现代化、国际化发展需要的复合型专门人才。学院实施人才培养的理念是“突出旅游，强化实践，注重创新”，教学方法注重学生创造性思维能力的培养和实际操作技能的训练。
江西旅院教学科研成果丰硕，近年来发表的高水平论文、专著和教材等数百篇，重点课程得到了很好的实际应用；学院与行业企业、部门和地方政府开展了多项合作研究，其中涉及的内容包括文化旅游资源开发、旅游产品研发、旅游营销策划等等。学院还定期开展各类研究性课题的研究活动，如经济管理类研究项目、国际合作项目、区域经济发展项目等。
江西旅院是江西省人力资源和社会保障厅认定的职业技能鉴定中心，具有独立组织能力，可以开展旅游行业职业技能等级认证考试，为江西省旅游行业的人才培养、提升和评价提供了坚实的基础和支撑。
江西旅游商贸职业学院本着“做特色、创品牌、培英才、走世界”的办学理念，坚持“人才做最好，特色做最强”的办学方向，不断推出更丰富、更实用的教学课程，积极开展教育教学改革，为社会培养出大量具有实践能力的优秀人才，为促进江西省经济的发展、推进旅游事业的繁荣作出了突出的贡献。