长沙作为历史悠久的文化古城，其旅游资源丰富多彩，其中特产更是各具特色、让人流连忘返，下面就为大家介绍几种值得一试的长沙旅游特产。
一、橘子洲腐乳
橘子洲腐乳是长沙的特产之一，是经过了一系列的发酵工艺制作而成的，腐乳味道鲜美、口感丰富，吃起来不仅有咬劲，而且味道醇香，是无法抗拒的美食。
二、橘子洲臭豆腐
橘子洲臭豆腐是长沙的又一特产，以其独特的味道和口感，成为了人们心目中不可或缺的美食。臭豆腐选用优质的豆腐，经过特殊的糯米发酵制成，口感柔软，味道香醇。其中的香味和浓郁的口感值得品尝。
三、马王堆蜜茶
马王堆蜜茶是湖南省的名优茶品之一，历史悠久，已有数百年历史。该茶品选自岳阳县马王堆万亩茶园的嫩叶，并经过采摘、晒制、杀青、揉捻、炒制、包装等一系列工艺。口感香甜、回味悠长，是茶客们品尝的佳品之一。
四、莲子糕
莲子糕是湖南省民间传统小吃之一，以湖南特有的香花蛤蟆粉和特制的莲子酱为主料，每一口都散发着淡淡的清香，口感细腻。莲子糕近年来已成为了长沙传统美食之一，让游客们在品尝美食的同时，也能感受到长沙的人文历史和风土人情。
五、油炸水果
油炸水果是长沙的一个特色小吃，以各种水果为主料，加入面粉和糖制成 。油炸后，保留了水果的甜味，加上脆爽的口感，食之回香无穷，受到了游客们的喜爱。
六、湘西苗家酸菜鱼
湘西苗家酸菜鱼是一道口味独特的著名湘菜，在长沙吃到同样出彩。其特种的制作工艺，集中了湖南地区的食材与佐料，如采用新鲜的大鲤鱼和嫩和的蘑菇配以特制的酸菜汤底等，从而形成了独特的口感。
七、岳阳楼肉丸
岳阳楼肉丸是岳阳地区的特色小吃，肉丸色鲜味美，百吃不厌，更有风味独特的荷叶粉外壳与口感鲜美的猪肉、花生、香葱等内陷，让游客们在品尝美味的同时，也能感受到长沙的特点与风情。
以上就是部分长沙的特产，每一种都有其独特的风味与特点，带来了游客们不一样的吃喝体验。在游览长沙的过程中，品尝这些美食佳肴，更能深入了解长沙的历史和文化，带给您回味悠长的旅行记忆。