农业旅游是一种以农业为主题，旅游为手段，结合农业生产、农村风情、文化艺术、健康养生等元素，提供一种多样化、亲近自然、体验型的旅游方式。农业旅游是一种全新的旅游形式，已经逐渐成为人们热衷的旅游方式。
农业旅游的特点有以下几个方面：
一、与自然环境接触紧密
农业旅游的最大特点就是与自然环境接触紧密。农村地区自然景观优美，山水相依，水清景美，物种丰富。在农业旅游中，游客可以深入到乡村、山林、田间地头等地方，亲身体验大自然的魅力。漫步在田野间、采摘果实、品尝农家菜，四季之中，各种美丽的景色和自然风光都会给游客带来不一样的感受和体验。
二、具有体验性质
农业旅游是一种多样化、亲近自然、体验型的旅游方式。在农业旅游中，你可以直接参与农业生产的各个环节，比如与农民共同劳动，了解农产品的生产过程，亲手体验农民种田、施肥、收获等多种活动。同时，与农民交流农村风情、饮食文化、历史文化等信息，加深对农村的了解。另外，农业旅游的更多活动包括品尝当地美食、观赏农家艺术表演、参与民俗活动、乡村旅游等，对游客来说都是一种难忘的体验。
三、文化内涵浓厚
在农村地区，旅游资源与文化资源紧密联系，乡土文化内在于当地风俗、传统技艺、历史遗迹等，是各地区文化的一个重要组成部分。农业旅游融合了自然和人文两方面的元素，具有浓厚的文化内涵。游客在农业旅游中，可以感受和了解当地的文化、建筑、艺术和传统民俗等方面的内涵。
四、健康、环保
农业旅游具有健康、环保、清新的特点。大部分农村地区的资源和环境保持了较好的自然状态，少接触市区的人员，绿化环保程度往往更好，所以农业旅游的环境十分接近并且保护自然环境。同时，农业旅游中食品质量良好、绿色健康，可以提供给游客新鲜的农产品和田园风光，把游客带回大自然，让游客远离城市的压抑，享受健康的生活。
总的来说，农业旅游作为一种新型的旅游形式，它充分结合自然、文化、历史以及乡土特色，让游客在亲近自然中享受保健旅游、感受乡土文化、加深对农村的认识和了解。让游客在快节奏的生活中回归大自然，享受慢生活方式，深刻理解从农耕文明到现代社会的历史演进。