北京京丁香加工是指以北京市京丁香花为原材料，经过加工生产，制成各种品类的花茶、保健品、化妆品等产品的过程。下面将从原料、加工、产品等方面进行介绍。
一、原料
北京市京丁香为常绿灌木，花色白色或淡紫色，盛开期在4月至5月之间。京丁香花含有挥发油、黄酮类、皂甙、芳香酸、氨基酸等生物活性成分，且含量较高。其中最具代表性的成分是挥发油。挥发油能提高免疫功能、防止感染和抗氧化，具有清心降压、抗乙肝和增强生命力等多种功效。因此，京丁香花成为了一种重要的原材料。
二、加工
北京京丁香加工分为采摘、鲜花处理、烘干、筛选、提取、制成品等多个环节。
采摘：京丁香花生长在比较高的地方，采摘需要爬树，手动采摘。
鲜花处理：采摘回来的京丁香花要进行去梗、除杂、清洗等处理，以保证品质。
烘干：经过鲜花处理后的京丁香花需要进行烘干，一方面利于储存，另一方面也有利于挥发油的释放。
筛选：烘干后的京丁香花需要进行筛选，将粒度不均匀、夹杂着杂质的花骨头和玩具等筛掉。
提取：提取是制成京丁香花茶、保健品和化妆品等的关键环节。一种是水提取，也就是使用热水直接浸泡，提取出京丁香花茶。另一种是化学提取，通过化学方法提取挥发油等成分，制成京丁香花精油。
制成品：京丁香花提取物可作为药用成分或化妆品成分，广泛应用于食品、保健品、美容化妆品等领域。
三、产品
种类繁多的京丁香花制品，主要有以下几种。
1.京丁香花茶：京丁香花茶呈现黄绿色，口感爽口香甜。
2.京丁香花保健品：京丁香花提取物能缓解糖尿病、高血压、动脉硬化、肺炎、痢疾等多种疾病，常作为保健品成分。
3.京丁香花化妆品：京丁香花精油能够促进新陈代谢，去除黑眼圈，减少细纹，提高皮肤活力，成为化妆品不可缺少的成分。
综上所述，北京京丁香加工是京丁香花的精细化加工过程，通过加工制造出多种形态、功能、用途的产品。京丁香花作为一种优良的原材料，其市场潜力不可忽略，饮食保健、药用保健和化妆品生产中的应用前景非常广阔。