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制香加工(制香加工全知识)

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制香加工全知识

制香加工,是一项利用天然材料或化学物质生产香品的技术,早在古代就已经有人使用制香的方法来消除异味、祈福祷祝等。随着人们对香品需求的增加,制香技术也发展得越来越成熟,本文将介绍制香加工的全面知识。

I. 制香加工的基本流程

1. 原材料准备

不同种类的香品需要不同的原材料,比如:草本香需要的是檀香木/檀香粉、龙脑/没药、乳香、桂皮粉、沉香(沉香可以使用红/白两种颜色),而花香则需要玫瑰、白水仙、茉莉、夜来香等不同的鲜花。

2. 磨材

磨材就是将处理好的原材料进行物理或者化学加工处理,包括捣碎、烘烤、筛选或搅拌等操作,这些步骤都是为了提高原材料的发香效果。

3. 和香

和香就是将经过磨材处理过的原材料,加入一定的食用酒精和配方,进行搅拌混合,使多种原料达到深度交融,发挥最佳的香味效果。不同和香的配方根据需要而不同。

4. 筛选

和香后将其筛选,去掉所有的杂质和不良材料,并将其分成不同的等级,以此来保证香品的质量。

5. 滚圆

滚圆是制香加工的最后一道工序,将筛选好的和香、黄泥(或木炭)共同塑成不同规格的精美、实用的香品,这个工序要求制香师傅有非常高的技巧。

II. 制香加工的注意事项

1. 原材料的选择

对于制香来说,最好选择天然的材料,这样能保证香气的稳定性与自然性。而化学材料是由人工合成的,这样的香味无法和天然的香气一样自然和完美。

2. 配方的匹配

每种香品都有自己的配方,不同的配方会产生不同的香味和品质,因此选择正确的香料配方非常重要,以此保证香品的品质与口感。

3. 工艺的掌握

制香加工的工艺掌握非常重要,关系到香品的发香量和味道质量。需要注意的是,不同的原材料在磨材的时候,需要根据自身的特性区别对待。

4. 清洗消毒

制香加工过程中,需要对所有的原材料工具进行深度清洗和消毒处理,这样可以全面杀灭病菌和细菌,保证制香过程的卫生性。

III. 制香加工的技术介绍

1. 磨材技巧

磨材技巧在制香加工中是需要注意的,磨材需要使用专业器具,并且磨材的聚拢度、磨材方式等都需要进行特别注意。

2. 筛选技巧

筛选的时候要注意杂质的筛出,保留最优质的香料。一般使用平底不锈钢盘,将和香立体地展示在板上,拿捏好时间,用小木棍轻轻扶平即可达到最佳的筛选效果。

3. 滚圆技巧

滚圆时,要注意香料按比例控制,以及不同种类香料的混合技巧。制香时滚圆时,需要注意直接用指尖买手的破坏力太大,用筷子慢慢滚动就好。

总之,制香加工是一个细致而深奥的技艺,其品质与成败,取决于多方面的因素,诸如精良的工具、严谨的流程、精湛的技术以及对本行业的深度了解等等。希望通过本文,能够帮助读者更好的了解制香加工的全面知识。