会泽县位于云南省中部，是一个拥有悠久历史文化和自然景观的地方。这里的自然环境优美，有着冰川、湖泊、峡谷等丰富的自然资源，是旅游者探索云南省的理想地方。以下是关于会泽旅游攻略的详细介绍，希望能为计划去会泽旅游的人们提供有用的信息。
一、会泽的历史和文化
会泽的历史悠久，是滇中文化的重要发源地之一。距今约2000年前的春秋战国时期，会泽就已有人类在此繁衍生息。在长期的历史演变中，会泽形成了多元文化特色。
1. 会泽古城
会泽古城始建于明代，是日本著名文艺批评家田中芳男先生景仰的古城。会泽古城全长5公里，内有7处城门、16处守城楼、42处苍砖青瓦、298座各式楼台和庙宇建筑等。其规模宏大，布局严谨，是明代滇池地区城镇建筑的杰出代表之一。
2. 筠山剪纸
筠山剪纸是会泽传统民间艺术，始于明朝，至今已有400多年历史。筠山剪纸图案以民俗地方风格为主，种类有文、武、财、神、官、民、年等系列，构思丰富、形式多样。这种精湛的剪纸技艺，成为了城乡民间喜庆祭祀的必备装饰。
3. 会泽武术
会泽武术历史悠久，是云南省乃至全国武术的重要门派之一。刀枪剑戟、拳术腿法、内功气功等技艺应有尽有，具有很高的实战效能。
二、会泽的自然景观
1. 石林
石林国家地质公园是会泽的亮点之一，是世界著名的喀斯特地貌景观，被称为“世界奇观”。石林区域地貌独特，在几千万年前由气候变迁和岩体起伏演化而成。石林内拥有大小数百个石林景点，最具代表性的有大、小、中、长石林，是世界各地游客必来之地。
2. 三塔
三塔公园位于会泽县城南部，是九龙山脉中海拔最高的三座塔，被誉为是“滇中一绝”。三塔分别是东塔、南塔、西塔，形态由高而低呈锥形，纳入了汉传佛教和藏传佛教之中。每到秋冬季节，塔挂霜雪，银装素裹，风景非常美丽。
3. 我的家乡
我的家乡景区位于米易镇，有着自然和人文资源的优势。我的家乡占地面积大，植被多样，景观也是五花八门的。自然景观如北山草原、芙蓉峡谷等固然美不胜收，而他的人文景观更是拥有着千姿百态的艺术瑰宝，令人叹为观止。
三、会泽的美食
1. 会泽鸡
会泽鸡是一道香酥可口的特色菜肴，是会泽的传统名吃。会泽鸡选择土生土长的黑羽鸡作为主料，经过淹泡、解剖、晾晒后，再用花椒面、姜、葱等七八种香料焯烫入味，最后放入炸锅中制作而成。其脆嫩、香味浓郁，受到众多游客和食客的赞誉。
2. 会泽锅贴
会泽锅贴也是会泽美食的另一个代表，其坚持传统手工制作，采用上等牛肉、猪肉等鲜美香辣的调料与面粉拌匀，加入芝麻等佐料搅拌入味后，将其包进一层层薄如纸的面皮中，经过翻煎熨烤即可。会泽锅贴外皮金黄、脆爽可口，吃起来别具风味。
3. 早茶
早茶是会泽传统饮品之一，尤其是在冬季，来一杯热腾腾的早茶，就能暖身提神。早茶的配料选用当地天然材料，主要是枸杞、菊花、龙眼等，口感丝丝苦涩，健康养生，长期饮用对身体很有好处。
总之，会泽是一个风景秀丽、文化博大的旅游胜地，值得游客们前来一睹其风采。这里不仅有世界级的石林景观，还有古香古色的会泽古城、奇峰险峻的三塔公园、优美宜人的北山草原、传统民俗的筠山剪纸、具有时代特色的我家乡景区、以及美味可口的会泽鸡、会泽锅贴和早茶等等，能够引导旅游者深入了解会泽的人文和自然特色，享受到它的美妙之处。