湘西芙蓉镇位于湖南省吉首市芙蓉镇境内，是一个融合了纳西、苗、侗等多种民族文化的特色小镇，也是湖南省首个被评为“国家AAAA级旅游景区”和“中国特色小镇”的景区。下面我们来介绍一下芙蓉镇的风景、美食和活动，让大家更好地了解这里。
一、风景
1、枫泾溪景区
枫泾溪位于芙蓉镇的中心地带，入口处就是芙蓉溪广场。这里清澈的河水、壮观的石峰、蜿蜒的溪流将您带入一片古朴的诗画世界。河边尽是青石铺就的小道，绿树环绕，景致宜人，早上还有一种茶花香袭人的氛围。来到这里，您可以漫步在溪边，沿途，看到青石板上刻的苗族文字和祭文，领略其文化底蕴。
2、黄姑山风景区
位于橄榄山脉东端的黄姑山，是芙蓉镇及吉首市内最高峰，峰顶海拔1561米。黄姑山景区自然风光秀美，山峰壮观，深谷幽静。山上可俯瞰到整个芙蓉镇全景，甚至可以看到远处的吉首市区，是游客亲近大自然探险的好去处。
二、美食
1、苗家腊肉
主要材料为肥肉、大蒜、红辣椒、花椒、盐等，大蒜、花椒全为当地野生，辣椒和盐源自他处，以制作腊肉和辣椒面等，经过大火烘制而成。这种香气扑鼻的苗家腊肉口感肥而不腻，咸鲜适中，深受游客喜欢。
2、苗家菜
苗家菜是苗族传统家常菜，在芙蓉镇一带也有自己的独特风味。以酸辣为主要口味，调料使用当地的小米辣、香油、八角等，味道独特，是一道非常好吃的菜品。
三、活动
1、观赏苗族大歌
苗族大歌是苗族传统歌舞文化的代表，融合了歌、舞、乐、戏、文、艺等多种形式，普及面广，拥有悠久的历史传承。在芙蓉镇，您可以在不少景区的表演区，欣赏到苗族大歌，探寻苗族的文化秘密。
2、中国少数民族村落摄影
芙蓉镇周围有许多少数民族聚居的村落，如苗寨、侗寨等。这些村落中的建筑、文化、生活方式都与城市呈现出鲜明的对比，尤其是夕阳下的苗家木屋和白天的苗家山寨，是摄影爱好者不可错过的主题。
在芙蓉镇，您可以享受风景秀丽、美食丰盛、人文底蕴深厚的旅游资源，感受不同民族的异域文化和民俗风情。欢迎大家来芙蓉镇，体验不一样的湖南之旅。