桃子深加工大全
桃子是夏季水果中的佼佼者，不仅口感鲜美，而且营养丰富。不过，想要更好地利用桃子，就需要进行深加工。下面就为大家介绍一些常见的桃子深加工方法。
一、桃汁
桃汁是一种非常健康的饮料，含有多种生物活性物质和营养成分。制作桃汁时，可以选择成熟的无污渍桃子，先去皮去核，然后打成泥状，加入适量白糖和水调制成需要的浓度即可，也可以榨汁机榨汁。
二、桃干
桃干是对桃子进行干燥处理后得到的食品，其中含有大量的果胶、膳食纤维和维生素C等营养成分。制作桃干时，先把桃子去皮去核，然后在阴凉通风的地方晾干即可。也可以加入适当的脱水剂和防腐剂进行干燥。
三、桃糊
桃糊是一种口感柔软、甜度适中的糊状食品，深受消费者喜爱。制作桃糊时，也需要用到成熟的无污渍桃子，去皮去核后搅成泥状，然后加入白糖、香精和淀粉，用高压锅煮至适当浓稠即可。
四、桃饼
桃饼是指以桃子为主要原料制成的糕点，其色泽金黄、营养丰富，口感细腻、香甜可口。制作桃饼需要将桃子去皮去核后剁成泥状，搅拌均匀后加入面粉、植物油和白糖，搅拌至面糊均匀后放入模具，烤箱中烘烤即可。
五、桃膏
桃膏是指将桃子搅碎、煮浓后制成的一种浓稠状食品，颜色鲜艳、口感细腻。制作桃膏需要用到熟桃，去皮去核后搅成泥状，放入锅中加入适量白糖，煮至桃子煮烂，加入适量水淀粉，搅拌均匀后煮至浓稠即可。
六、桃果酱
桃果酱是一种营养价值高、口感细腻的果酱，其中含有丰富的抗氧化剂和维生素C等物质。制作桃果酱时，需要用到成熟的无污渍桃子，去皮去核后切成小块，加入白糖和柠檬酸，慢火熬煮至桃子软烂，然后搅拌均匀即可。
以上就是一些常见的桃子深加工方法，对于消费者来说，可以根据自己的需求和口味选择适合自己的深加工方法。深加工不仅可以提高桃子的食用价值，还可以满足人们不同的口味需求。