即食海参凉拌做法大全
海参是一种美味又具有营养价值的海产品,其中的蛋白质含量非常高,而脂肪含量非常低,所以非常适合瘦身健康。即食海参是一种方便快捷的海参品种,不需要炖煮,只需要加水泡软后即可食用。在这里,我们为大家介绍几种用即食海参做的凉拌菜品。
1. 香菜海参拌
材料:即食海参300g、香菜100g、蒜两瓣、酱油、陈醋、花椒粉、盐适量。
步骤:
1. 将即食海参洗净泡软,然后放入开水中焯水一下,再捞出待凉备用。
2. 香菜洗净切小段,蒜切末备用。
3. 将酱油、陈醋、花椒粉、盐,蒜末混合制成调味汁。
4. 将凉的海参加上调味汁拌匀,然后加上香菜即可。
2. 黄瓜海参拌
材料:即食海参300g、黄瓜一个、葱姜丝、辣椒末、醋、盐、糖、香油适量。
步骤:
1. 将即食海参洗净泡软,然后放入开水中焯水一下,再捞出待凉备用。
2. 将黄瓜去皮切成细条,用开水焯软一下再过凉水备用。
3. 葱姜丝、辣椒末混合在一起。
4. 将醋、盐、糖、香油混合制成调味汁。
5. 将凉的海参加上调味汁拌匀,然后加上黄瓜、葱姜丝和辣椒末即可。
3. 紫菜海参拌
材料:即食海参300g、紫菜适量、蒜末、酱油、陈醋、花椒粉、盐适量。
步骤:
1. 将即食海参洗净泡软,然后放入开水中焯水一下,再捞出待凉备用。
2. 紫菜用温水泡开后切成细丝备用。
3. 将酱油、陈醋、花椒粉、盐,蒜末混合制成调味汁。
4. 将凉的海参加上调味汁拌匀,然后把紫菜丝和海参一起翻拌均匀即可。
总结:
即食海参凉拌,口感鲜美,制作简单,非常适合夏日饮食,而且海参本身富含丰富的蛋白质,对于健康有很大的益处。希望每个家庭都能尝试着尝试这些简单的凉拌方法,让大家的生活更加丰富多彩。