沙炙馆是一家以火锅和烤肉为主打的餐厅，位于中国南京市的一栋高层建筑的顶层，拥有360度的城市美景和优美的环境。沙炙馆采用现代化且高品质的设计，使得其在众多餐厅中脱颖而出。
沙炙馆的入口处便显得十分耀眼，引人注目的金黄色玻璃门加上简洁的灯箱招牌一眼便能看到，同时门厅的设计注入了现代化的元素，简约却不简单。门厅南侧的供应台饰以浅木色的元素，融合了中国的传统雕刻艺术，还有一个吧台，提供了一些独特的调酒。
沿着门厅向前行走，顺着一条白色大理石地砖的路径，走向了十分宽敞的主厅。这里有很多桌椅，可以为大型婚庆等活动提供场地，同时，沙炙馆也为客人提供了VIP座位，其背景墙饰以温暖的橙色，座位也是上首选的皮质沙发。
考虑到火锅和烤肉的油烟，沙炙馆采用了全封闭的厨房设计，使顾客能够在品尝佳肴时不会受到油烟的影响。厨房采用黑色瓷砖打造，出现了多个金色灯光，使得这里看起来十分豪华。同时，在厨房的入口处，还有一个用黑色墙体和东方财富骨架字做成的光雕招牌，以及一幅用东方玄学的石子镶嵌成的墙面装饰，增加了这个空间的独特魅力。
在沙炙馆中，吊顶的设计就更加令人惊叹了。整个吊顶从地板起飞，悬挂在客人头上，中央还镶嵌了一圈圈可以调节颜色和亮度的灯光，打造出来一个非常时尚的空间氛围。同时，吊顶的中央还挂着一些设计独特的雕塑，这些雕塑的原材料大多采用钢材、铜材等，既能体现现代美感又不失创新元素，可以说是相当别致。
整个沙炙馆的设计采用现代家居风格，不过却不失中式特色。餐厅里的纹路渐变墙面砖使用了中国式的青花瓷元素，而细节设计也融入了寻常居家必备的物品，如品茗车、孔雀蚕蛹吊灯、紫砂茶壶搭配玻璃茶杯等，使得整个空间看起来不仅时尚别致，同时有浓郁的中国文化内涵。
沙炙馆的装修整体为深色系，几乎都是黑、白、灰三种色合二为一，用对比色差显出层次感。这里采用的材料也非常多样，有瓷砖、大理石、钢制品、玻璃等等。这些材料巧妙地融入了空间，并通过对纹路和色彩的运用，让看上去极具质感。
总的来说，沙炙馆的装修让人印象深刻，历史与现代，东方文化与人民生活完美默契地结合，使得这里成为吃喝玩乐和艺术文娱的完美融合。如果想要体验这样的美食环境，这里绝对是南京市的不容错过的一个餐厅。