感冒咳嗽能否食用鸡蛋？
感冒是一种常见的疾病，它会影响我们整个身体系统的正常运转。而咳嗽则可能是感冒的一个症状。因此，很多人会对于感冒咳嗽期间的膳食有所疑虑。鸡蛋是一种营养丰富的食物，但在感冒咳嗽期间是否适合食用呢？下面让我们来探讨一下。
1、鸡蛋的养分成分
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。每100克鸡蛋约含蛋白质12.8克、脂肪11.5克、维生素A100微克、维生素D24微克、维生素B10.45毫克、维生素B20.17毫克、维生素E1.58毫克、钙50毫克、磷200毫克、铁1.4毫克和锌1.09毫克。
2、鸡蛋的药用价值
据医学研究，鸡蛋在中医药学中有温中健脾、益气补虚、理血止血、生津润燥、安神利胆等功效。鸡蛋中含有一定量的卵磷脂，能够促进脑部神经传导物质乙酰胆碱的合成，对改善记忆、预防老年痴呆等有一定的帮助。鸡蛋中的色胺酸成分，能够对神经系统起到调节作用，并帮助促进睡眠。
3、感冒咳嗽期间能否食用鸡蛋
对于感冒咳嗽期间的饮食调理，一些中医养生专家认为适宜清淡饮食，忌食辛辣、油腻食物和刺激性食物等。而鸡蛋虽然属于营养丰富的食物之一，但还是有一些需要注意的地方。
首先，对于一些过敏体质的人来说，鸡蛋可能会引起过敏反应。感冒咳嗽期间，身体免疫系统处于相对较弱的状态，如果再加上食物过敏等问题，支持身体免疫力的就会进一步削弱。
其次，鸡蛋中含有蛋白质，但是咳嗽期间感染的细菌或病毒需要大量的氨基酸来进行蛋白质合成，而属于蛋白质类的含氮物质会增加体内氮的负担 ，从而对身体免疫力的恢复造成不利影响。
4、适宜食用的鸡蛋种类
相比于鸡蛋中的蛋白质，鸡蛋黄有更多的营养成分，因此一些养生专家提倡在感冒咳嗽期间适量食用鸡蛋黄。但这里也要注意，鸡蛋的品质也是影响其适宜食用的重要因素之一。在感冒咳嗽期间，尽量选择正规渠道的鸡蛋，在食用前仔细清洗和煮熟。此外，选择新鲜的鸡蛋，可以选择存放时间较短的新鲜鸡蛋。为了保证食品安全，保持卫生，尽量避免食用生鸡蛋和未煮熟的蛋类食品。
5、总结
综上所述，感冒咳嗽期间食用鸡蛋并无问题，但需要选择正规渠道的鸡蛋，并在食用前进行好清洗和煮熟。在家养鸡蛋、在农村采购的蛋类食品，要尽可能的煮熟，规避食品卫生问题。另外，对于过敏体质的人来说，鸡蛋会引起过敏反应，需要特别注意。感冒期间应注意清淡饮食，不宜过多食用鸡蛋，适量食用即可。当然在饮食调理上最好还是听从医生的建议，并根据自己的身体状况进行合理的调理。