鲜海参炖汤的做法大全！一口喝过去，满满的海味鲜香！
海参是深海中营养丰富而且口感极佳的食材。鲜美滋补的海参含有多种活性成分，具有很好的促进新陈代谢的作用。炖海参汤是传统的滋补汤品，尤其适合女性和需要补身体的人群。今天，小编为大家带来了鲜海参炖汤的做法大全，细节之处不可错过哦！
材料准备：
1、新鲜海参250克
2、去皮鸡肉150克
3、淮山100克
4、枸杞15克
5、生姜5片
6、葱1根
7、盐适量
做法步骤：
1、将新鲜海参用温水泡发一两个小时，泡发后用清水冲洗去掉沙子和污垢。
2、去皮鸡肉切块，淮山切片，枸杞洗净备用。
3、姜片拍一下，葱洗净打结备用。
4、锅内放入足量清水，加入准备好的海参、鸡肉、淮山、枸杞、姜片和葱结。
5、转小火，慢慢炖煮至滚沸，去除浮沫。
6、继续用小火煮1-1.5个小时，加入适量的盐，调味即可，出锅前可再撒上葱末作为装饰。
炖海参汤的诀窍是“慢慢炖”。火候一定要注意，开大火炖汤不仅会让汤的香味变差，而且影响海参中各类酵素的活性，使得汤品的食用价值大大降低。
此时，一碗香喷喷的鲜海参炖汤就做好了！这道汤品富含多种营养成分，鸡肉的蛋白质、淮山的膳食纤维、枸杞的维生素和海参的天然活性物质组成的健康营养汤，喝下去舒适满足，回味无穷，真的是太好吃啦！
自家炖制的海参汤不仅味道香浓，营养丰富，还能有效的帮助缓解疲劳，消除寒气，增强肝肾功能，对身体的作用非常的好。爱美的女性朋友可以多尝试一下，保证对身体有很大的益处。
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