毕节是贵州省西南部的一个地级市，以其美丽的自然风光和丰富的历史文化吸引着大量游客前来游览。本篇旅游攻略将为大家介绍毕节的主要景点和美食，帮助大家更好地了解这座城市并制定旅行计划。
一、景点
1.风景区
1.1.黔西南州喀斯特地质公园
黔西南州喀斯特地质公园是毕节市的一大名胜，它包括了许多喀斯特地貌，如溶洞、地下河、峡谷等等。在这里，你可以欣赏到大自然的鬼斧神工，感受到浓郁的地质学气息。
1.2.黄果树瀑布
黄果树瀑布是中国最具规模和声势的瀑布之一，每年吸引着大量的游客前来观赏。瀑布有140余米高，是养眼的自然风景。除此之外，这里还有山岩巨石，奇花异草，让你可以在美景中感受放松和宁静。
2.文化旅游
2.1.兴义市西江千户苗寨
在这座苗族特色的小镇上，你可以了解到苗族特色文化。这个村庄的民风淳朴，毗邻美丽的西江河流，居住着苗族人。这里到处都是苗族的特色建筑和文化特色。
2.2.独山县周祖宾先生故居
周祖宾先生是贵州省的著名哲学家和教育家，曾经担任过中国人民政治协商会议全国委员会委员等职务。他的故居是一座木结构建筑，保留了当地传统建筑风格，让你可以深入了解这位教育家的人生轨迹，从而更好地了解这座城市。
二、美食
1.毕节铜锅鸡
毕节铜锅鸡是贵州的传统菜肴之一，其特点是在铜锅里以红糟和酒蒸制鸡肉。这样烹制出来的鸡肉肉质鲜嫩，入口香脆，是贵州省内非常受欢迎的菜肴之一。
2.毕节瓦屋山鱼
瓦屋山是毕节著名的旅游景点，这里的鱼类富含营养和蛋白质。烹制的时候，需要配上酸菜和辣椒油，味道极为鲜美，推荐给大家。
3.毕节土茶
毕节土茶是一种具有浓郁地方特色的茶饮，它采用当地产的茶叶，烘焙出来的茶水香气浓烈，非常受到当地人的欢迎。
结语
毕节是一个具有浓郁民俗文化和自然风光的城市，是贵州省内不可忽视的旅游地点之一。本篇旅游攻略介绍了毕节的主要景点和美食，希望能够帮助大家更好地了解此地，并规划出一份令人满意的旅行计划。