鲘门百安村是位于浙江省绍兴市柯桥区的一个古镇村落，是绍兴市国家级非物质文化遗产保护单位之一，也是中国历史文化名村之一。该村环境优美，历史悠久，文化底蕴深厚，深受游客喜爱。以下是一份详细的鲘门百安村旅游攻略，旨在帮助游客更好地了解和体验该村的独特魅力。
一、历史概况
鲘门百安村位于柯桥区以南，距离杭州和绍兴市区均不远。百安村的历史可以追溯到东晋时期，距今已有将近1700年的历史。这里曾是“浙南缩影”的代表之一，是中国古代文化的重要发祥地之一。据史书记载，曾经有400余名科举高中在此涌现，使得百安村成为“举子村”。
二、景点介绍
1.传统民居
百安村内的传统民居是村庄最显著的建筑特色，其建筑风格迥然不同，浪漫自然，别有一番风味。这里保留了许多明清古建筑，是中华古代建筑的典范之一，尤其是清代的建筑更是颇有特色。
2. 江南丝绸文化博物馆
江南丝绸文化博物馆是一座以展示江南地区古代丝绸文化为主题的全国公益性博物馆。博物馆内展示了各种丝绸制品及工具，还介绍了制作丝绸的历史和技术以及丝绸文化的起源和传承。
3. 鲘门村文化广场
鲘门村文化广场是该村的一个重要景点，广场周围环境优美，绿化茂密，繁华热闹，是旅游观光和文化交流的中心之一。这里有许多传统的商家和特色小吃，非常值得游客前来品尝和购物。
4. 百安书院
百安书院是中国明清时期最著名的私塾之一，成立于明朝成化十八年，距今已经有500多年的历史。书院里供奉着文德祖师的雕像，是朝代高考进士的考场，也是历代贤者良医出身的地方。
5. 桥山立碑
桥山立碑是百安村的一个独特景点，其雕刻于东晋时期，已经有1700多年的历史。碑上记载了桥山峰的开凿历史，还具有非常重要的考古与文化价值。
6. 百安古井
百安古井位于村庄正中央，有着近300年的历史。古井周围的屋檐是百安村传统建筑的代表，非常具有浙江特色。同时，在这里您还可以品尝到正宗的“百安井水煮鱼”。
7. 百安古桥
百安古桥是现存最为完整的明清石拱桥，也是鲘门村的标志性建筑。整座桥长28米，宽5.4米，由20个拟形单拱支撑，石头雕刻精美，让人感受到古代工匠的智慧。
三、美食推荐
1. 百安井水煮鱼
百安井水煮鱼是当地最为出名的美食之一，正宗的做法是使用百安古井的水，再加入当地新鲜的鱼类，加上调料慢炖而成，清香可口，是一道不可错过的美味佳肴。
2. 烤鱼
烤鱼是一道充满浓郁江南特色的美食，做法是基于传统的清炖做法，将鱼用木炭烤制，外焦里嫩，口感非常棒。
3. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是一种非常有特色的小吃，是将臭豆腐切成块状，然后裹上一层糯米浆，最后油炸而成，口感咸香酥脆，非常适合下酒。
四、旅游须知
1. 百安村热度高，推荐旅游淡季前来游玩。
2. 历史文化底蕴深厚，建议安排充足时间来逛村庄。
3. 建议游客穿着舒适，便于步行。
4. 请勿随意乱扔垃圾，保持环境卫生。
5. 村内可使用支付宝、微信等移动支付方式，不必携带现金。
以上就是对鲘门百安村的详细旅游攻略介绍，希望能为广大游客提供参考，让您在鲘门百安村能够玩得愉快、吃得开心！