潮州位于广东省东部，被誉为“文化之地、亲情之城、美食之都”，有着丰富的历史文化和自然风光，吸引着众多游客前来。在这里，你可以观赏古建筑、品尝特色美食、领略优美风景，感受潮州的魅力。
一、潮州古建筑
1.陈皮祠：陈皮祠是潮州最古老的建筑之一，建于清康熙年间。陈皮祠以红木结构为主，雕刻精美，是中国南方古典建筑的代表之一。
2.广文殿：广文殿建于北宋年间，是一座具有明清古典建筑风格的大型宫殿，曾是潮州学宫的主建筑。
3.海昏侯庙：海昏侯庙是为纪念潮汕地区远古时代的吴侯而建的，是中国南方规模最大、建筑最宏伟的汉代古建筑之一。
4.水晶宫：潘氏宗祠又称水晶宫，是一座侨乡宗祠，也是潮州最具代表性的古建筑之一。它以花岗岩为材料，建筑风格独特，内有精美的绘画和雕刻。
5.天禄堂：天禄堂是“潮州五大书院”之一，是一座典型的明清古典建筑，以其优美的建筑设计、绘画和雕刻被誉为中国南方文化的瑰宝。
二、潮州特色美食
1.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是潮州地区特色美食之一，以口感鲜美、肉质鲜嫩而广受欢迎。牛肉火锅的配料丰富多样，有鲍鱼、花菇、黑豆腐、牛百叶等多种食材。
2.蚝仔煎：蚝仔煎是潮州最受欢迎的小吃之一，选用新鲜的生蚝和蛋面，烹制而成。蚝仔煎口感香脆，味道鲜美，是潮州特色美食的代表之一。
3.鹅肉：潮州的鹅肉以其黄油饱满、肉质鲜嫩而闻名。潮州的鹅肉制作方式独特，以炭火烧和卤制为主，口感更佳。
4.糯米鸡：潮州的糯米鸡选用新鲜的糯米和嫩鸡肉，经过多次蒸制而成。糯米鸡口感细腻，味道香甜可口，是经典的潮州美食之一。
5.招牌糕点：潮州的糕点以其口感鲜美、香气扑鼻而著名。潮州的糕点品种繁多，如蚵仔饼、虾米糕、莲蓉糕等，经典美食无数。
三、潮州景点
1.南澳岛：南澳岛是广东省的一个海岛，风景优美，海滩绵长、沙质细腻。在这里可以观赏漂亮的海景、享受悠闲的时光。
2.百花洲：百花洲是一个以绿化为主要特色的公园，占地面积广阔，植被繁茂，是潮州市最大的公园之一。
3.岐关古道：岐关古道是潮州古时的商路，沿途可以欣赏到大量的古代城墙、古堡、古村落等。
4.尖灯岭瑶寨：尖灯岭瑶寨是潭东区茂芝乡的一个民族文化村和旅游景区，具有浓郁的瑶族文化和特色的生态景观。
5.南台古城：南台古城是一个保存完好的古建筑区，内有许多清朝的古建筑群，如古街、古桥、古井、古塔等，被誉为“潮州的故事流淌在这里”。
潮州的文化底蕴深厚，美食众多，景点丰富，无论你想感受传统文化、品尝美食、探索自然风光还是体验休闲度假，都会在潮州找到惊喜和满足。