徐州是江苏省东北部的一个地级市，位于淮河流域，是历史名城之一，也是国家历史文化名城。徐州是一个拥有着悠久历史和文化底蕴的城市，有着很多值得游览的景点和美食。
景点
云龙山风景区
云龙山是徐州最著名的景点之一，包括云龙山自然风景区和云龙山文化旅游区两个部分。云龙山有着独特的地理环境和乡土文化，是一个非常适合旅游的休闲胜地。其中有很多历史文化遗迹和自然景观，如泉水石林、龙潭瀑布、双塔寺等。
徐州博物馆
徐州博物馆建于1984年，是一个综合性的博物馆，是中国国家级博物馆和江苏省文化博物馆之一。徐州博物馆收藏了大量的历史文物和艺术品，展出了从古代文明到现代艺术的历史文化遗产。
牡丹园
牡丹园是徐州的一个著名景点，是江苏省文物保护单位。被誉为“全球第一牡丹园”，是中国主要的牡丹种植基地。景区内种植了1800多个品种的牡丹，每年4月至5月是最佳的观花时期。
雾灵山森林公园
雾灵山森林公园位于徐州市铜山区，是一个以森林保护和旅游为主的自然生态公园。公园内的景点丰富多样，包括鸟语花香景区、黑山头原始林区、玻璃栈道、飞瀑流泉等，非常适合自然和生态旅游爱好者。
美食
徐州狮头汤
狮头汤是江苏徐州地区的传统名菜之一，是徐州当地的一道汤品。狮头汤以熟牛肉作为主料，辅以鱼胶、鱼肚等多种辅料制作而成。狮头汤味道鲜美，汤清味醇口感细腻，营养丰富，是徐州地区的一道传统美食。
炒肝
炒肝是徐州地区特色小吃之一，是一道以猪肝为主料制作的煮菜小吃。它以猪肝为主料，加上洋葱、芹菜等蔬菜和一些调料炒制而成，鲜美可口。炒肝通常做得稍微辣一些，点缀上一些葱花、花生米之类的调料食用，非常适合徐州地区的爱好者口味。
灌汤包
灌汤包是徐州地区最受欢迎的软饺子之一，以猪肉和鲜汁为主料，外层薄如纸，形似小笼包，一口咬下去汤汁四溢，鲜香可口。这种美食在徐州的街头巷尾都能见到，是很多当地人必尝的小吃。
结语
徐州是一个充满着历史和文化底蕴的古城，拥有着丰富的旅游资源和美食，适合各种类型的旅游者前去游览。无论是文化古迹、自然景观还是当地的美食，都值得旅游者前去一探究竟。