广西桂林是中国著名的旅游城市，是一座美丽的山水之城，拥有绝美的自然风光、悠久的历史文化和丰富的民族风情。自助旅游是一种享受生活的方式，让我们来看看如何规划一次愉快的自助旅游之旅吧。
一. 准备工作
在出发前，我们需要做好以下准备工作：
1. 预订酒店。桂林拥有丰富的住宿设施，从经济型旅馆到高档酒店一应俱全。可以根据自己的预算和需求选择适合自己的酒店。
2. 车票预订。如果选择乘坐火车或长途客车，需要提前预订车票，避免错过计划中的行程。
3. 天气预报。桂林气候温和，昼夜温差不大，但在旅游季节，有时会下雨，需根据当地天气预报准备好雨具。
二. 美食之旅
桂林是中国最著名的旅游城市之一，也是中国八大菜系之一广西菜的发源地。来到桂林，一定要品尝当地的特色美食。
1. 酸辣粉：一碗香辣鲜美的酸辣粉是桂林最受欢迎的特色食品之一，有鸡肉、牛肉、猪肉等多种口味。
2. 马蹄糕：马蹄糕是由芋头、糯米粉和蜜糖制成的传统糕点，味道香甜可口。
3. 桂林米粉：桂林米粉是一道经典的广西小吃，由细米粉、酱油、生姜、葱花、辣椒、蒜泥等配料组成，味道鲜美。
4. 螺狮粉：螺狮粉与桂林米粉类似，但是其汤是用猪骨、花生、鱼鳞等熬制而成，汤味浓郁。
5. 米豆腐：米豆腐是由米粉制成的小方块状豆腐，味道鲜美清爽，配上酱油、花生酱等调味品，更加美味。
三. 名胜古迹
1. 桂林阳朔山水甲天下。在阳朔漓江上的漂流是必玩项目之一，人们可以乘坐竹筏，在百里漓江上欣赏山水风光。
2. 七星公园是桂林市区内唯一一座汇聚文化、观光和游乐于一体的公园。七星公园主要以山水游览和观光为主，山石奇峰错落有致，园内湖泊和草坪布置得宜，景色优美。
3. 象山公园在桂林市闹市区内，四周环山，中间是荒山，以象鼻山为主，风景秀丽，是桂林城市的象征。
4. 桂林米粉文化博物馆展示了米粉的历史文化、制作方法、食用习惯等方面，通过这个博物馆，在了解米粉文化的基础上更加能品尝出米粉美味。
5. 桂林两江四湖是桂林最美的景观之一，包括漓江、桃花江、木龙湖、灵渠和滨江公园。在江边漫步，欣赏到桂林独特的风景，更有绝佳的夜景尽收眼底。
四. 民俗文化
桂林有着悠久的历史和丰富的民族文化，是各种民俗活动、传说、祭祀和民族习俗的集中地。
1. 来到桂林，一定不能错过民间舞蹈《渔家傲》、《划龙船》、《狮子山高》以及广西民族歌舞等表演。
2. 在桂林市的西北方向有一个名叫龙脊梯田的村落，这里是中国山地梯田面积最大、最美丽的地方之一。当地村民以壮族和瑶族为主，梯田景观让人流连忘返。
3. 中国第一座园林式广场——太和广场，在广西省桂林市市区内，这里是桂林市民休闲、游览、购物的最佳去处之一。太和广场是桂林市的地标性建筑之一，而且也是桂林最具代表性的文化名片之一。
五. 购物
1. 漓江石印画。在阳朔漓江风景线上，可以购买到绝美的漓江石印画，这是一种以特殊的水印技术将精美的漓江景色打印在油画布上的艺术品。
2. 桂林丝绸。桂林丝绸以优质的桑蚕丝制成，手感柔滑、光泽柔和，适合冬夏季穿着。
六. 安全注意事项
1. 遵守当地法律法规和常规，文明旅游，树立良好的游客形象。
2. 出行前应仔细了解目的地的路线、风景等情况，携带必要的证件和贵重物品。
3. 在旅游过程中，要注意安全、卫生、环保等问题，不随意破坏生态环境。
4. 注意个人身体健康，携带药品和应急设备。
总之，桂林这个美丽的城市，是一个值得去体验一次的地方。在你的自助旅游之旅中，多多体验当地的美食、名胜古迹、民俗文化、和购物，在享受美景的同时也要注意安全和环境保护。