风水是指利用地理环境，以摆放物品、改变方向、运用色彩等方法，来改变人类生活环境所散发出的气场以及整个空间所在的气氛，从而达到调节生活运势的目的。在商业运作的领域，饭店作为消费场所之一，其选址的风水也非常重要。下面我们将从人、地、物三个方面解说如何选址和规避不良风水。
一、 地势
选址的地势是至关重要的。当我们选择饭店位置的时候，需要考虑以下因素：地貌的平缓、附近水系的流向、周围环境的整洁与否。这些影响饭店风水质量的大自然因素会直接影响到客人的情绪和对饭店的第一印象。
1、地灵人杰的选址玄机：中国传统文化认为，选址要看地灵人杰，这个说法在风水上被认可。在这个案例中，饭店选址可以以参照附近街道或区域的名气、历史等来进行选择。
2、选择风水气息清新的地方：如绿色植物更多的公园、绿化带、森林等区域。
3、远离死亡气息：如墓地、殡仪馆等，这样的地盘会让人感到霉气重、凉气重。选址要选择远离此类场所的，以便能让客人在餐厅中舒适自在。
二、 建筑
建筑物质也是饭店选址的一个重要因素。风水认为，建筑物应符合五行相生的规律，并遵循方向与气场相协调的规则，以起到增强好气场的效果。
1、建筑物外形：通常而言，风水上认为，建筑物外形应当符合五行吉祥，且造型规整美观。
2、入口的设置：受到风水影响，在饭店选址中门的开启方向、门的颜色很重要。品牌门面如果能够采用金字招牌悬挂的方式，可以增加店铺水准感。但门脸的设置目前很难改变，因此只能在餐厅门内设计防暴展示架，以提高店铺品牌感。
3、内部空间设计：常见风水布局在客厅的墙上会安装镜子或放置水晶装饰物来让气场更顺畅，墙上的图案、颜色、所饰物品的材质等都应与汇聚的风水气场相匹配。
三、人
饭店是人们聚集在一起的场所，其内部气氛以及顾客带入的气场也是极为重要的。在饭店选址过程中，也需要注意饭店所在的社区居民的文化习惯、生活习惯等因素。
1、社区居民的文化习惯：饭店所在的社区当中，使用语言和文化习俗的特点也会面临到改变。因此，行业企业家要充分了解饭店位置所在的社区的民情风俗，以免踩雷。
总之，饭店的选址风水是一门学问，其影响力和辐射范围广泛，是饭店老板和位置相关人员共同通力合作，反复筛选后选择最佳方案的必须步骤。