旅游经济师是指从事旅游经济学研究和实践工作的专业人员。他们需要具备扎实的经济学理论知识，熟悉旅游产业的发展趋势和政策法规，能够分析和解决旅游业中的各种经济问题。
旅游经济学是对旅游产业发展规律和旅游经济现象进行系统研究的学科。旅游经济学的核心是旅游需求与旅游供给的关系及其对旅游产业的影响。旅游经济学包括宏观旅游经济学、产业经济学、区域旅游经济学、旅游市场营销等多个研究方向。
旅游经济师的职责包括：
1. 制定旅游经济发展战略。旅游经济师要根据宏观经济形势和旅游产业发展趋势，制定旅游经济发展规划和战略，推动旅游产业转型升级和可持续发展。
2. 分析旅游市场。旅游经济师需要分析旅游需求和供给的关系，了解旅游市场的发展动态，制定旅游产品和营销策略，提高旅游市场占有率和收益。
3. 评估旅游项目。旅游经济师需要评估旅游项目的投资效益和社会经济影响，提出项目建设意见，参与旅游项目的审批和管理工作。
4. 研究旅游法规政策。旅游经济师需要熟悉国家和地方旅游法规政策，结合实际情况提出相关建议，协助政府制定旅游产业相关政策。
5. 进行旅游经济研究。旅游经济师需要进行旅游经济学研究，提出理论和实践的创新性成果，为旅游产业可持续发展提供理论和方法支持。
随着旅游产业的不断发展，旅游经济师的职业前景越来越广阔。未来，旅游经济师将扮演更为重要的角色，帮助旅游产业实现高质量发展，推动旅游经济与社会经济的融合发展。近年来，我国政府大力支持旅游产业发展，提出了“旅游强国”战略，旅游经济师的工作将越来越重要。
总之，旅游经济师是旅游产业中不可或缺的角色，他们不仅要有扎实的理论知识，还需要具备丰富的实践经验和敏锐的市场洞察力。只有这样，才能更好地服务于旅游产业的发展，并为旅游经济的繁荣做出积极贡献。